A Esm Equipamentos está no mercado desde 1990, fornecendo equipamentos industriais das melhores marcas e com diferencial nos menores preços, através de parcerias com os principais fornecedores.
Forno Combinado 10 GNs 2 / 1 - H102-E- Aquecimento Elétrico Croydon
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Forno Combinado 10 GNs 2 / 1 - H102-E- Aquecimento Elétrico Croydon
Dados Técnicos
Tensão de Alimentação
Elétrica VCA - 60Hz: 220 TRI/380 TRI+N
Carga Elétrica Total (W): 21.882
Potência Térmica (kw): 21
Altura (c/ base): 108 (150)cm
Largura: 124 cm
Profundidade: 89,1 cm
Espaço Entre Bandejas (cm): 7
Capacidade em GN 1/1(GN 2/1): 20(10)
Quantidade de Refeições (x turno): 800
Produção:
Frangos=36 pçs Arroz= 100 kg Legumes= 70 kg
Produção De Pães/hora (50 g): 1.280 pçs
*Consumo de
Energia Elétrica/hora (kW/h): 14,15
Consumo de Água em
Combinado Médio (l/hora): 1,54
*somente para aquecimento, baseado em 70% do consumo nominal
Optar pelos fornos CROYDON é optar por facilidade com qualidade garantida.
Alguns dos benefícios em adquirir um dos nossos Fornos:
- Sistema de cozimento a vapor, que não deixa que
os alimentos percam seus sabores e nutrientes;
- Ao fazer frituras, o forno dispensa até 85%
de uso de óleos, tornando o alimento mais saudável;
- Ganho de tempo por não precisar esperar que os
alimentos descongelem, para irem ao forno.
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